土鸡是什么鸡 土鸡的功效有哪些？

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提起土鸡是什么鸡大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道土鸡是什么鸡吗？快和小编一起去了解一下吧！

土鸡，即国内地方鸡种。是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。

土鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。