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科学家构建生长育肥猪常用能量饲料营养价值评测模型

时间:2023-02-24 13:04:47       来源:今日科学


(资料图片)

记者2月23日从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉,由中国工程院院士、该所首席研究员印遇龙科研团队黄瑞林研究员主持的“生长育肥猪常用能量饲料原料营养价值评定与预测方程建立”项目,已先后完成并建立了木薯、大麦、高粱等70种饲料原料及144种试验日粮的化学成分数据库,并基于饲料原料有效化学养分含量,构建了生长育肥猪有效能和标准回肠氨基酸消化率的预测模型。

2月21日,该研究部分成果在线发表于《动物饲料科学与技术》(Animal Feed Science and Technology)上。论文发表后受到国际关注,来自法国的传统动物营养学家Jean Noblet教授已来邮表达了交流合作意愿。

该研究中,经预测方程得到的预测值与《中国猪营养需要》(2020)、RNC 2012和INRA 2004等国内外数据库报道值的匹配度较好。准确的预测模型,结合近红外检测技术,可以实现待测原料营养价值的快速评定,避免价格高、费时费力且繁琐的消化代谢试验。

比如,利用该预测模型,通过简单测定粗蛋白质、粗脂肪和酸洗洗涤纤维含量,即可快速获取未知大麦的猪消化能和代谢能值;测定粗脂肪、总淀粉、酸性洗涤纤维和粗蛋白质含量,即可快速得到大麦的猪标准回肠赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸消化率。

据介绍,该研究对国内外饲料原料数据库的完善与构建具有重要意义。动态预测模型的建立,将为快速评估未知饲料原料的营养价值提供可行途径,也是生猪精准饲料配方制定的基础。(来源:中国科学报 王昊昊 李瑞)

相关论文信息:https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2023.115607

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标签: 营养价值 预测模型 粗蛋白质

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