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天天即时:为改善空气禁止露天烧烤,公众为什么不买账?

时间:2023-04-11 09:50:31       来源:今日科学


【资料图】

冯思睿(西京学院)

4月10日,词条#山西晋城为改善空气禁止露天烧烤#登上热搜。官方消息称,为持续改善环境质量,禁止任何单位或个人在晋城市城区建成区范围内露天烧烤或为露天烧烤提供场地、设备。违者将处以罚款。(4月10日《新京报》)

此热搜一出,网友们纷纷发出反对声音,“山西晋城吃烧烤的人,比工厂排烟还要剧烈吗?”“逐渐魔幻”“有一种夏天的幸福还没来就被掐死的感觉”……可以看到,大众对此政策并不买账,更多的是质疑政策的合理性。其实,禁止露天烧烤来改善空气质量这个政策能否执行下去,和它的合理诉求有着很大关系。

首先,改善空气质量的问题应从制造污染的根源找起,要论污染程度,烧烤所用的木炭或焦炭所产生的煤烟、煤渣、煤灰等随烟气产生的污染物,对空气产生的污染远远比不上工厂、汽车尾气、氟利昂等对空气所造成的影响。从此角度看,这项政策的制定与颁布称不上非常合理。众所周知,山西是煤矿大省,从煤的挖取、加工再到用处都是值得关注的问题。而在煤炭利用方面,煤炭粗加工造成的影响是最严重的,煤炭在炼焦后会产生煤气,而煤气会产生2000多种化学物质从而导致化学污染。所以空气治理的源头更应该从此抓起,寻找开发高效能低污染的设备和方法,同时合理开采。

其次,目前露天所用烧烤炭种类大概有机制木炭、果木炭、白炭、备长炭、龙岩炭等等,其中的机制木炭是国际公认的绿色环保产品。但也存在有些烧烤店家不会用此类质量高污染小的炭,而是使用高污染的焦炭,但这些问题应该与各地区的市场监管局、食品卫生部门等挂钩,进行管理,不应一棒打死,禁止一切露天烧烤。而且现代人们对健康越来越重视,烧烤只是偶尔一两顿的放纵,不是顿顿的晚餐。随着露营热的出现,露天烧烤的方式也不止于烧炭。对此,相关部门应当加大对重工业工厂的额度限制,对煤的后续加工做出改进调整,而露天烧烤则需要改变的是用煤种类。

夏天即将来临,烧烤摊作为夏夜人们的聚集地,大家吃喝放松,畅谈美好。禁止露天烧烤等于切断大众的一项生活娱乐方式,消灭了一缕夏日固有的烟火气。烧烤主要流行于夏季和夜晚,其他时间也有,但没有旺季这么火热。山西晋城此次禁止烧烤的举动和近日山东淄博的“烧烤专列”形成了鲜明对比,淄博用烧烤为城市旅游宣传出圈,而晋城却禁止露天烧烤,这无疑让大家在这次的城市话题中默默为晋城扣了分。

所以,政策是否可以适当做出调整,如提倡烧烤多使用环保炭等,而不是绝对化地禁止露天烧烤,这样的政策才是合理的,才能被大众所接受认可、贯彻执行落到实处。同时,要想真正解决环境污染这一问题,更要从实际出发,针对省情、地区的情况,因地制宜,切勿因禁止露天烧烤而切断大众的一个幸福感来源。

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